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O que é?

O Sal enquanto definição química é um composto iónico neutro, que existe sob diversas formas no globo terrestre, podendo ser encontrado em minas, lagos salgados ou através da evaporação da água do mar. O homem desde cedo que reconheceu o seu potencial, existindo as mais diversas utilizações para o Sal.

O Sal pode apresentar-se no seu estado natural, em diferentes cores de acordo com a sua composição, por exemplo branco quando composto por Cloreto de Sódio, e com diferentes sabores.

Contudo e quando falamos de Sal para uso alimentar torna-se importante conhecer um pouco mais acerca deste elemento essencial à vida humana e de que forma o devemos utilizar.

“O Sal Não é todo Igual”
 



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